quinta-feira, 11 de abril de 2013
Gente! Mil desculpas pelo sumiço, sério. Tava meio ocupada resolvendo uns assuntos aí e nem tive tempo de entrar aqui mais :/
Pra compensar os dias sem posts, trouxe aqui uma receita deliciosa e que (tenho certeza) todo mundo ama: Cookies de chocolate <3
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (chá) de fermento em pó químico
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó
Modo de fazer
Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar, o açúcar mascavo e o chocolate em pó. Misture com as mãos. Adicione a essência de baunilha. Bata o ovo em outro recipiente e vá adicionando aos poucos na receita. Misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea. Junte o fermento em pó e misture novamente. Abra a massa e adicione o chocolate meio amargo. Misture com a mão até ficar homogêneo. Faça bolinhas com cerca de 4 cm de diâmetro. Coloque uma ao lado da outra em uma fôrma forrada com papel manteiga, deixando um espaço de dois dedos entre elas. Leve ao forno médio preaquecido por 15 minutos ou até que estejam levemente dourados. Sirva.
Bom apetite, amores! Que fiquem ótimos :)
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Rhaíssa Leite
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